在中国南部，以南岳衡山为核心的原生态山林，孕育着树龄可达500年的神奇东方树——油茶树，历经五季云雾滋养，每年秋季花果同株，堪称自然界奇观。然而却因产量太低，种植成本高，投资回报慢，这个珍贵的液体黄金长期被人低估了价值。作为一家茶油公司的创始人，究竟要吃多少苦，迈过多少坎，才能磨砺出不凡的心境，由此照亮当初出发的那个梦想呢？

周新平是湖南衡阳祁东人，自幼在母亲的谆谆教导下发奋图强。作为上个世纪八十年代最早走出故土的那一代，他在商海浪潮中浮沉多年，取得了瞩目的成就，但内心始终不改的依然是对故乡那份深深的眷恋。

每每回乡，周新平都能目睹乡亲们生活的窘迫和艰辛，瞧那矗立在路旁的家徒四壁的土房子；破旧透风的老学校，课桌椅也是残破不全；绝大部分家庭都只有老人和孙儿在一起，孩子们胆怯而木讷，面对陌生人时，他们只会低头默默地看着自己的脚尖。这便是祁东县许多农村的真实写照，因为地处山区、劳动力输出、教育医疗落后，50岁以下的中青年人，为了生计大多都外出打工或求学，很少有人留在家乡。得益于得天独厚的种植优势，家乡里倒是有不少村民开设茶油作坊，周新平注意到它们普遍规模较小，这里的油茶质高价廉，但却因缺乏统一的种植标准，造成成苗率不高，油茶低产；因为没有好的销售渠道，很多农民甚至会把种植了几年的油茶树砍倒，用作他处。

能不能将茶油生意和家乡的剩余劳动力结合起来，既让村民赚到钱，行业也重新焕发生机？这份沉重的眷恋和思念，在周新平心中生根发芽。2008年，他在自己事业高峰期，辞去了跨国公司中国区总裁职务，放弃了百万年薪，怀着创业和回报家乡的梦想，成立了大三湘茶油股份有限公司，一心投入到油茶的发展事业中。“当时的目标只有一个，就是制作出最天然的山茶油，才能对得起“三湘四水”的称号！”周新平慷慨激昂地说道，声线中充满了激动的情绪，手势也不由自主地随着话语的节奏挥舞着。

土地是村民的命根子，不懂村民，就注定干不好农业。周新平最开始向乡亲们租赁山地种植油茶树，乡亲们都不大情愿和理解，认为种地是祖辈留下来的传统，没有什么新的花样，也看不到什么希望。接踵而至的还有连年的旱灾，使得当时种了三年的油茶成活率不到15%，加上油茶食品安全问题带来的舆论危机，周新平投入的几百万资金都打了"水漂"。

虽然撤退显得伤心和不甘，但至少能够及时止损。周新平拿出2万元包了100个红包，打算发给乡亲们，“和大家说声对不起，解除（租地）合同”，然而却听到了乡亲们的恳切挽留。周新平感到心情复杂，回来后把自己关在房间"三天三夜"，他思考着如何面对未来的挑战，怎样才能更好地发挥自己的价值。“为什么乡亲们那么盼望我们留下来带领他们继续种油茶？因为他们不想失去这一线希望。”周新平动情地描述，他意识到，油茶树对他来说只是一项事业，但对农民来说是生活的指望。

凛冬之下，怎么活，在于心志。冷静下来后，周新平想起商业传奇稻盛和夫先生曾在书中写道：“抱利他之心，行利他之事，命运自然就会好转。”大三湘的使命初心不正是要带动农民脱贫致富吗？说到底，村民与企业对于土地有利益之争，倘若不从根本上解决这个问题，未来一定会产生更多利益纠葛。

明白了问题的症结，就会产生巨大的勇气和无穷的力量。周新平当务之急是回到广东筹措资金3000万，并决定动刀子，在自己身体上割肉：他要将已经种好的2万多亩油茶林，分片分包给农户让他们当家作主，收益70%归农民，30%归公司。今后新种的茶林100%归农户或合作社所有，公司与政府合作提供技术指导，种苗支持，收购茶果等全程服务，这就是后来发展成政府、农户和同行都认可，并大力推广的“油茶庄园模式”。这种模式从根本上解决了公司与农户的利益纠葛，解放了村民的心结，为油茶行业健康发展创新了一个创新模式。技术覆盖了，销路打通了，农民保障到位了，加上社会多方力量的助力，油茶产业的结果水到渠成，周新平的付出终于收到了回报。

同年年底，周新平作为第三大股东的量子高科公司成功在创业板挂牌上市，自此他可以更加安心去追逐自己的梦想了，回忆起来，周新平感慨：“2010那一年我48岁，真是渡尽劫波的一年!”

如今大三湘已经发展成为行业龙头企业，拥有60万亩有机油茶基地，开创三个油茶庄园基地，公司拥有专利201项，其自主研发“冷榨冷提”的专利技术荣获了“国家科学技术进步奖“、“湖南创新奖”、“中国林业产业创新奖”、“梁希林业科技进步奖一等奖”等殊荣。茶油远销美国、法国、马来西亚、日本、泰国、越南等国家。

然而，企业日益增长的运营成本却成为公司面临的新挑战。大三湘成立初期，业务量较少，公司采用传统手工记账方式管理。随着公司经营规模扩大与茶山认养庄园模式的全国复制，传统方式管理的弊端日益突出，几经思考和实践，大三湘将触角伸向了数字化，并选择了金蝶旗下的小微企业SaaS管理软件——精斗云。一方面，通过精斗云·进销存，大三湘实现了对茶油的进货、销售和库存状况进行全面监控和管理。另一方面，借助精斗云·云会计建立了财务一体化管理模式，减少人力和时间成本，从而提高企业产能。在周新平看来，拥抱数字化能让让整个生产、运营成本降低，是油茶产业未来的发展之道。“目前公司已经实现了半自动化、机械化，未来有可能探索数字化无人工厂。”

时间如同一条潺潺流淌的河流，看似娇柔却暗藏力道。十几年来，无论外面的世界如何变幻，周新平始终初心不改，用一罐罐封存的茶油记载着每一年的味道；用行动带动更多村民增收致富；用赤子情怀反哺曾孕育他成长的家乡。如今，在湖南茶油产业发展的千亿蓝图里，大三湘的影响力有口皆碑。追逐油茶花开的梦想已成为无数人共同的使命，这片土地日渐复苏，重获盎然生机，祁东乡民也在这片土地上润泽心灵，放飞梦想。